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发布日期:2018-06-01     来源:小黄蜂
        
目前国内经济栽培的涩柿子优良品种主要有磨盘柿、镜面柿、新安牛心柿、高脚方柿、恭城水柿等。 1、磨盘柿:果实极大,单果重250克左右,最大可达500克以上。扁圆形,略方,胴部...

目前国内经济栽培的涩柿子优良品种主要有磨盘柿、镜面柿、新安牛心柿、高脚方柿、恭城水柿等。
    1、磨盘柿:果实极大,单果重250克左右,最大可达500克以上。扁圆形,略方,胴部缢痕深而明显。橙黄色或浅橙红色。果肉橙黄色,无核,肉质松脆多汁,味甜。10月中、下旬成熟。

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    磨盘柿是我国分布较广的品种,河北、山东、河南、山西、陕西等地均有栽培,主产地在燕山、太行山地区。该品种树势强,适应性强,抗旱,抗寒,单性结实力强,生理落果少,但大、小年较明显,产量中等。
    2、镜面柿:单果重195克。扁圆形,略方。深橙红色,果肉橙红色,汁少,味甜,种子少。果肉易变软,宜软食或加工柿饼。

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    该品种喜深厚土壤,抗旱耐涝,丰产稳产。果实特别适于加工柿饼。主要分布于山东荷泽。
    3、新安牛心柿:单果重165克,大小整齐。长心形,橙红色,果皮细腻。肉质松脆,汁液特多,味浓甜,品质上等,可用于加工柿饼或鲜食。

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    主要分布在河南新安、渑池、济源、沁阳一带。树势强,丰产。
    4、高脚方柿。单果重约158克,高方圆形,橙黄色。果肉黄色,肉质较粗,汁少味甜,品质上等。

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    主要分布在浙江、江西。树势强健,丰产、稳产。
    5、恭城水柿:单果重约144克,高扁圆形,深橙红色。果肉橙色,肉质脆硬,味甜,软化后水质,品质上等,宜加工柿饼或鲜食。

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    分布于广西自治区的恭城、平东等地。该品种与油柿嫁接亲合力强,树势中庸,丰产,质优,但不耐旱。


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